我的早餐向來吃得很豐盛，為了一天的活力，
煎餅or烤土司，配上和風沙拉、蛋、水果＆茶，該有的一樣不缺，
最近發現了早餐的好拍檔～Sarabeth's Kitchen的美味果醬。
其實現在我很少接合作文了，
主要是想寫的文章太多，
我自己的事也不少，沒那麼多時間分來試用，
但這次的合作邀請一寄來，看到內容是山田詩子的紅茶，我就心動了！
山田詩子啊！！！
我好喜歡Karel Capek這個品牌紅茶的包裝，插畫都超可愛的，
一直希望有機會自己去東京店朝聖，
沒想到台灣現在有代理進口了耶！
另外，Sarabeth's Kitchen果醬是我這次合作中的嘗試，
我其實很少吃果醬，
因為我討厭人工果膠，加上口味挑剔，
要買到喜歡的果醬實在太困難了。
這次山田詩子的紅茶雖然極吸引我，
但果醬的部分我也是上網查詢了之後，才放膽接下來試吃。
Sarabet's是來自紐約的果醬品牌，
由於強調不添加果膠、煎持以小火慢熬，保留水果原始的風味，
有「可塗抹的水果」這樣的評價～
我挑選的是【覆盆子草莓】＆【藍莓櫻桃】兩個口味。
它有兩種大小的包裝～
大的是9 oz (255g)，小的是4 oz（113d）
先來看【覆盆子草莓（Strawberry Raspberry)】吧！
一打開就有很濃郁的草莓＆覆盆子的香味，
酸酸甜甜的莓果味，向來是我的最愛。
濃稠度很適中，
裡面還含有草莓籽等小果粒，
保留了莓果原有的味道，甜中帶點酸，不會讓我感到甜膩。
（糖度49度）
我熱愛覆盆子的味道，搭上草莓的香甜，是很棒的組合，
這款的香味與甜度，都很讓我驚豔～
再來吃【藍莓櫻桃（Berry Cherry）】～
我完全就是個熱愛莓果的人，
當然櫻桃也是我的愛，
買蛋糕的時候一定優先挑選櫻桃口味的 
迷人之處就在酸與甜之間啊！
這款果醬雖然叫做【藍莓櫻桃】，
但裡面除了野藍莓、酸櫻桃之外，還有添加蔓越莓喔！
口味上比【覆盆子草莓】更酸，糖度55度，
很適和拿來加在優格上，
仔細一點還可以感受到果泥沙沙的感覺。
裡面還含有完整的果粒～
最簡單的吃法，直接塗抹在麵包上當然也就OK了。
不過以我的喜好來說，
我喜歡把土司切成小塊，送進烤箱烤到表層微黃，再塗果醬～
酸甜的果醬很清新，
即使搭上重口味的起司臘腸，吃了也不覺得膩。
這是某日的早午餐
另外，
愛喝茶的我多年前曾寫過茶x果醬的喝法
http://rosephoenix.pixnet.net/blog/post/1462438
Sarabeth's Kitchen的果醬也很適和搭配茶飲用喔！
大概是由於沒加果膠那類的東西，
一加茶進去很容易就散開了，沒有什麼攪不均勻的問題～
本身的水果香味十足，甜度也剛好，不需要另外再加糖，
就可以喝到美味的果醬茶囉～ 
意外的發現了Sarabeth's的美味果醬，
我已經迫不及待的開始看目錄，準備吃完之後再購入新口味了～
下次打算嘗試據說很經典的【杏桃】＆【杏橙】兩種口味，
當然，這次讓我極驚豔又很喜愛的【覆盆子草莓】是一定要再來一罐的啦！
Sarabeth's的官網：http://www.sarabeth.com/ 台灣官網：http://sarabeth.pixnet.net/blog 網路購買：http://class.ruten.com.tw/user/index00.php?s=sarabeth
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