Bonjour Pivoine♥

牡丹花花熊&小Myu的悠閒漫步

跟班上同學聚餐，聽了學弟的建議，挑了一間大家都沒去過的和民鍋物料理～
據說是日本料理啦！
所以4/9下課後，一行人就約在和民門口集合，快樂的聚餐。

這家餐廳位於中科商圈，
地址：台中市西屯路三段265、267號
電話：04-24628357

消費方式是438+10％服務費（晚餐）
是可以不斷單點的吃到飽餐廳～
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我們7人點了很多東西，
那裡又不能拍照～我只能依照我印象中的來寫囉！

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【龍蝦沙拉】龍蝦和於卵拌成的沙拉，下片鋪著苜蓿芽
☆龍蝦+魚卵的口感和味道都不錯！


【鰻魚沙拉】小鰻魚、玉米筍加生菜，淋上油醋
☆這道菜很清甜爽口，我覺得挺不錯的！

【烤牛肉串】
☆肉質普通，但有點太油了，重點是送上來的溫度跟常溫差不多，
  感覺上不是現烤後立即出菜

【牛肉壽喜燒】
☆這到算是裡面我比較喜歡的菜吧！
  大概是因為我喜歡壽喜燒，醬汁的比例挺不錯的，
  但不能煮太久，要不然裡面的蛋會熟掉。
  （說真的，我覺得如果要吃壽喜燒，最美味的還是像鋤燒那一類的店）

【鮭魚卵手捲】
☆鮭魚卵有些少，而且感覺不夠新鮮飽滿，
  還有我吃到一半才發現，它的手捲實在是太濕了吧！
  送上桌後，我立即食用，還是一直滴水～
  這個部分，我寧可去爭鮮點鮭魚卵握壽司！

【鹽烤香魚】
☆這個還不錯，魚本身的鮮度夠，因此肉質、口感都挺好的，
  表皮也處理得很漂亮，算是我很喜歡的菜色喔！

【生魚片】
☆鏘鏘鏘！生魚片是日本料理的重點之一，我非常愛吃生魚片，所以...
  它的芥末不夠嗆辣，要加多一點～
  鮭魚生魚片OK，鮮度、細緻度都還可以，
  重點在後頭，我吃了一片好像是鯛魚生魚片吧！
  它，非、常、不、新、鮮，是還沒到散發出恐怖魚腥味的地步啦！
  但是吃到嘴巴裡可以感受到有點腥，而且開始變黏膩的口感～
  整個感覺都差掉了！

 
【茶碗蒸】
☆裡面的東西少少的、不豐富，味道也很淡，不好吃！

【土瓶蒸】
☆我愛喝土瓶蒸，
它這裡的土瓶蒸喝起來也還OK，
 但打開蓋子，裡面幾乎沒有什麼餡料。

【天婦羅】
☆炸的挺不錯的，外皮的份量剛剛好，不會太厚，
  可惜送上來時的溫度有些不足。


其他的壽司什麼的，我沒什麼印象～
不過對這家餐廳我的評價不算很好，
畢竟花了近500元吃飯，
東西好歹精緻點吧～至少，食材新鮮是最基本的！
另外服務可以再好一點，都沒有笑容的服務生感覺不太好。
之後，如果沒什麼事，不太會想再去了