【牡丹的佈告欄】

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鼎泰豐 (15).JPG
 
最近有點迷上鼎泰豐,
尤其工作的時候,聽著魔力紅,
就會莫名其妙的想去鼎泰豐吃小籠包,
想念它清爽又鮮美的滋味!
每次講到鼎泰豐,就會想到一件很有趣的事~
上海有南翔包子店,台灣有鼎泰豐,
很奇怪,人好像總有種捍衛自己國家尊嚴的想法,
在上海南翔,正喝著湯包裡鮮美的湯汁,
看到漂亮的氣質正妹,
就會聽到「我覺得還是南翔正統,鼎泰豐只是有名,實際上不行啊!」
在台灣正夾起絲瓜小籠包,覺得幸福時,
就會聽到隔壁桌「還是鼎泰豐好,南翔只是名氣大,難吃!」
這種捍衛國格的事,我每次聽到都會忍不住覺得有趣!
回到正題,記錄一下我喜愛的鼎泰豐菜色~
  
吃小籠包前,一定會點個開胃小菜。
我非常喜歡這道,它就叫做「小菜」,
有點惡趣味的感覺!
其實就是涼拌海帶絲、豆芽、粉絲&豆腐皮絲。
每次去都必點的原因是~
它浸泡的軟度很恰當,
醬油和醋的比例也非常剛好,
微酸的味道相當開胃!
 
紹興醉雞這道菜,
我只要進粵菜館、湯包店幾乎都會點,
每家的作法不太一樣,
但鼎泰豐的紹興醉雞的確名不虛傳~
酒泡的恰到好處,香味都進去了,
雞肉Q彈好吃!

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鴨鴨列車.jpg
對於BRT的事情,
我真的是非常非常的不滿,
就是很想寫個文章抱怨一下~
  
很多年前我從一個根本不太確定有沒有公車的地方,
來到台中來求學的時候,
台中有公車網路,但非常的不準時,
常常脫班,甚至公車司機還會自己變換路線...
我當學生的時候,
曾經在滂陀大雨中,
在台中港路(現在的台灣大道上),
等快兩個小時的公車,但全數脫班,
直到後來朋友開車來救我。
在逐步的改革下,
台中的公車漸漸準時了,
至少在起點站會準時發車,
可能也因為衛星定位,
所以脫班問題大幅減少,
加上刷悠遊卡、一卡通20公里免費,
智慧型手機又可以隨時得知公車到底多久會來,
台中的大眾運輸網路,
至少是在台灣大道這條,方便非常多!
當然沒有台北捷運好,
台北捷運誰都羨慕!
但以常在中港線上行動的人來說,真的非常方便,
我家附近就有公車站牌,
直接走中港線,配合其他支線的公車轉乘,
平時我要跟朋友去吃飯還是做什麼的,
都搭公車就可以解決我的交通問題。
騎機車雖然有其方便之處,
但台中港路的慢車道同時有機車、公車&轎車,
我自己摔過兩次車,
看過無數次重大車禍,甚至死亡車禍後,
以後就決定愛惜生命搭公車了,
反正公車很方便,速度雖然有時慢一點,
但反正在公車上我還可以玩一下手機或小憩片刻,
不用擔心可能會進醫院,
就覺得也還好。
 
然後,有一天,
台中要蓋BRT了!
台中的BRT興建期真的是恐怖的交通黑暗期,
首先開車的時候車道少一個,所以每天都塞車,
一堆車擠進慢車道,
加上視線阻礙,車禍率暴增,
公車變得很慢...尤其尖峰時刻。
只能說是痛苦的兩年...
等BRT蓋好開始運行後,公車系統整合,
我家前面的公車線路改了,
我再也沒辦法從我家一路坐到新光三越了....
不過我發現,
雖然現在要轉車,
但因為BRT有專用道,
在上下班的尖峰時刻,真的速度快很多~
快多少呢?
以前18點10分從東海別墅出發,
搭公車到SOGO,
大約要19點2、30分左右才能抵達,
有了BRT,我18點3、40分就到了,
節省大約一個小時的時間。
而且,最重要的是!
靜宜東海這一區的學生搭BRT的人多,
慢車道的車禍的確變少了,
我幾乎隨時搭BRT,BRT上都是滿載的!
當然,對開車的人來說,
BRT有時真的很討厭,
首先它的位置,
據說造成了行駛上的困難;
其次所有開車的人都討厭快車道少一條,
雖然大家也漸漸習慣,
但總是要罵一下的,
不過話又說回來,
台中港路就這麼大啊,又不能自行擴充...
 
然後來講講現在~BRT要取消了!
那之前忍受交通黑暗期是笨蛋嗎?
BRT最惹人詬病的地方在於設置的地點,
以及它佔用了一條快車道
這次的政策對此根本沒有辦法解決,
也不可能解決嘛!
(要嘛是不管之前花多少錢全部敲掉,
要嘛台灣大道自行變寬啊!)
其次惹人詬病的地方,
是BRT沒有配合的專屬號誌,
所以BRT使用者覺得速度不夠快,
那現在轉為公車專用道,
這點有辦法解決嗎?
沒有嘛!
再者來談路線問題,
當時因為BRT的關係,
台中的公車路線大幅整併,
刪除了很多原本的中港線,
讓他們可以轉開其他的小支線作為輔助。
那現在如果要變成公車專用道,
這些公車路線會不會改?
不會改~
那公車專用道容納得下隨時有車插進來嗎?
會不會更危險?
會改~
那些支線的居民活該倒楣被耍弄嗎?
最後,讓我感覺最差的地方在於~
取消BRT,改換300號公車,
請問有什麼差別?
沒差別的東西改個名稱就變成值得說嘴的事了嗎?
說要變成公車專用道,
整體速度勢必變慢,
那本來大家詬病的點沒改進,
我開車的時候一樣要忍受它的缺點,
搭大眾運輸的時候,
BRT的快速優勢還丟掉,
請問到底有什麼好處?
城市發展到愈來愈大時,
人口的增加帶來了的交通問題,本來就不能輕忽。
為什麼在台北通勤不會騎機車也沒關係?
因為大眾運輸很方便,
所以依賴大眾運輸即可。
台中既然沒錢蓋捷運,
那是不是更應該有良好的公車系統?
不能老是罵為什麼那麼多人騎機車啊。

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246.JPG

台中的豚王拉麵(凪 nagi),
開在tiger city的2樓,
對我來說是個好地點~看電影可以順便品嚐美食。
我吃到豚王拉麵的時間不算很早,
一開始真的是每次經過都大排長龍,
連不是飯點的時間也一樣,
但我一直記得好友酒雄跟我推薦時的語氣,
有次看到人剛好不多,
就去排了一會兒隊,
終於吃到了期待已久的豚王(凪 nagi)拉麵。
雖然穿透性的店中店設計讓人覺得空間好像很大,
但實際上位置不多,
我想這可能也是排隊要排很久的主因之一。
位置與位置間的距離也有點小,
幸好椅子下有地方可以放包包,
勉強塞一下還可以塞進去,
再想塞羽絨外套就沒辦法了。
  
餐點部分
凪拉麵的餐點主要有:
經典的豚王~
豬大骨熬的湯頭,是Nagi的經典主打之一,
應該可以說是原味。
香辣的赤王~
加了大蒜、唐辛子、辣味增等香料做成的辣味拉麵,
也是很多人喜愛的選擇。
海味黑王~
看起來像墨魚汁一樣黑呼呼的,
也真的就是加了墨魚汁、黑芝麻、大蒜等食材調味。
另外還有很義式風格的翠王
以及特別餐點的「限定王」是每天限量的商品。
  
我第一次去的時候,我個性稍微保守點,
先點了豚王品嚐~
在Nagi拉麵,
麵的粗細、硬度、辣度、湯頭的濃淡,都可以選,
蔬菜可以選高麗菜或蔥,
豬肉的部分可以選豬肩肉或豬腩肉~
我都是選高麗菜,以及薄薄的豬肩肉!
我喜愛稍硬的細麵,會稍微吸收湯汁,
但硬度又夠,吃起來很爽口,
不會有軟爛的、拖泥帶水的感覺,
豚王的湯頭裡面含了大量的蒜蓉,又是用豚骨熬出來的,
湯頭十分濃郁美味,卻沒有豬肉的腥味,
我十分喜歡這一點!
湯頭跟我在日本吃到的拉麵一樣,
對我來說偏鹹了些.....
不過因為很好喝,我還是會喝掉至少半碗。
(我覺得我可能口味沒吃那麼重?)
在點餐時可以選擇辣度,
有1辛到10辛,
我通常點1辛或2辛,微微的辣度更提味,
讓整碗拉麵感覺更加鮮美。
豬肩肉和豬腩肉的選擇一直是我心裡的煎熬,
我個人喜歡薄切的豬肩肉,
但是油花適中的豬腩肉,
看起來好軟、有點油滋滋的可口感,
吃起來也真的是有那種化開的幸福感,
果然名不虛傳!XD
令人讚不絕口  
另一次去,
我點了黑王
那是個很特別,又令人驚艷的口味~
帶著海味的湯頭,有著我愛的墨魚味,
那丸小黑球,可能是因為黑芝麻的關係,
帶了一點點些微的甜味,
重鹹與微微甜的融合,
吃起來特別順口,
我非常喜歡~
赤王的味道也不錯,
身邊很多人喜愛,而且大推這款,
覺得他的辣度與香味,令人食慾大開。
但我總覺得上面的紅色球球,
好像新東陽肉醬的味道,
所以赤王這款拉麵,
名字很得我的心,
可味道沒那麼對我的緣。
   
吧台轉角放了一個不倒翁,
只畫了一隻眼睛,看樣子,老闆的願望尚未實現,
他的願望是什麼呢?
可能是讓更多人喜愛他的拉麵吧!XD
Nagi拉麵的味道很不錯,
我很喜歡~
唯一對我來說比較成問題的地方,
我吃東西比較慢一點,
Nagi因為在店裡煮麵,
可能是為了怕客人覺得熱,冷氣開得強,
我很容易在還沒吃完時,湯就冷掉了,
豬大骨熬的湯雖然美味,
喝起來也真的沒有腥臊味,讓我十分喜愛,
可是冷掉的時候難免會覺得油膩了點,
導致我喝不完,感覺有些可惜。
整體來說,
我還是很愛它,而且還是會繼續光顧唷!
推薦給大家。

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20150126 678.JPG  
前陣子,
我很喜歡的網路小說《何以笙簫默》拍成連續劇了,
剛好最近比較有空,
一鼓作氣的看完~
我到現在還記得,
當時看到這本小說的時候是在網路上,
好看到完全沒有辦法停下來,
幸好篇幅不長,我一個晚上就看完了。
這是一個關於愛、等待與執著的故事,
在網路小說的世界中,
難得有這樣一本喜劇結尾的小說,
可以如此的觸動人心,
讓人難以忘記。
很奇怪的,
人就是這樣的一種動物,
通常喜劇結尾的小說,
看的時候很開心,
但一段時間後也就忘了。
可是如果是悲劇,
因為看的時候有感情投入啊~
難免惆悵感嘆。
舉例來說,
如果桐華《步步驚心》最後四爺和若曦就合好了,
那還會這麼好看嗎?
他們兩個的個性就是會讓事情變成後來那樣,
導致兩個人錯過,
傷心遺憾才對嘛!
但很有趣的是,
《何以笙簫默》完全打破了這樣的一個概念,
網路上有一個說法~
百年修得王小賤,千年修得李大仁,
萬年修得陸勵成,億年修得何以琛。」
王小賤和李大仁都是讓人覺得溫暖的男主角代表,對吧?
陸勵成是極品男也不用多說,
那何以琛呢?
我個人覺得啦~是極品中的極品啊!
這裡先說一下,
我最喜愛的小說男主角是《飄》裡面的白瑞德,
(從來沒換過人的第一名)
為了給何以琛留擠出一個位置,
只好說他是「我最愛的網路小說男主角」。
《何以笙簫默》的故事講述的是一對學生時代的情侶,
因為家庭因素與誤會而分開,
經過七年的等待,
因為執著,放下心中的恨,重新在一起的故事。
男主角非常的吸引人,
而且鍾漢良演得超棒的,
非常符合我心中的何以琛的形象。
那句:
如果世界上曾經有那個人出現過,
其他人都會變成將就!
我不願意將就。
大概算是網路小說經典名句了。
其他角色,我也覺得選角選得相當不錯,
女主角趙默笙是唐嫣演的,
纖細精緻的好可愛,
我心中的趙默笙就應該是這樣,陽光燦爛又可愛。
女配何以玫管韌姿,就是個氣質型美人,
我真心覺得她跟某部落客長得好像,
電視劇裡面小手段比小說多了一點。
男配角應暉在電視劇裡整個黑化啊!
是因為這樣才要找譚凱來演嗎?
話說譚凱真是演過很多讓我印象深刻的配角啊~
徐克《七劍下天山》裡面的風火連城、
《來不及說我愛你》裡面的許建璋。
亦正亦邪的角色他超擅長的!
他跟鍾漢良合作過滿多片子,都不錯看。
小說的篇幅不長,
為了能拍成連續劇,
理所當然的加入或強化了一些有趣的配角,
我覺得這些部分都還不錯。
拍攝的地點在上海,
可以看到一些上海的風景,
之前才去玩過,所以很有感。
校園場景用的是上海師範大學的景,
不過小說中真正的長華大學原型,
應該是上海復旦大學喔!
 
唯二詬病的問題:
一是我覺得配樂很不順,
可能我是那種對電影配樂本來就很要求的人吧,
不是說不好聽還是選擇不當,
但在剪接的時候好歹留意一下~
那種中斷、中斷又中斷的感覺其實不是很好。
二是至入性行銷真的太誇張了,
不過這大概是所有大陸現代具的通病吧,
至入性行銷有點刻意。
特別是感冒藥、調酒和珠寶,
已經誇張到我真的很想翻白眼了。
其他的話嘛,
不論是小說還是電視劇,
後半段都是甜滋滋的讓人看了會很開心的劇情。
推薦給大家囉!

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0708便宜坊烤鴨 (6).JPG

從計畫要去北京起,
烤鴨就列入重要必訪名單中,
全聚德當然是不會錯過,
名氣響亮,怎麼樣都要去試試~
另一家烤鴨店就選了作法不同,似乎有更多人喜愛的【便宜坊烤鴨】。
其實關於北京的烤鴨,
有名的真的不少,
除了本來就在名單裡的全聚德,
大董、便宜坊、利群烤鴨、君悅酒店裡的長安壹號...

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AT

每到草莓季,
就是我特別關注Afternoon Tea的時候,
說起來AT的蛋糕真的很合我的胃口,
尤其它的鮮奶油深得我心!
當然他的主餐我也幾乎每道都很喜歡,
所以AT算是我有時想吃稍微好一點,
然後想要有個主餐、有個甜點的時候,
腦中總是跳出的第一名。
大遠百的AT用餐環境還不錯,
至少很寬敞,藤椅坐起來很舒服~
除非下午去喝下午茶,
要不然我通常都是點「特別套餐」,
任選一道三明治、沙拉、義大利麵、燉飯,
再加220元,
就可以有120元飲品、150元甜點&當日特製湯品、麵包。
跟一般套餐比起來
會多我很愛的甜點!XD
 
這天超級幸運,
是我很愛的蕃茄濃湯~
AT的濃湯有三種,
玉米濃湯、花椰菜濃湯,還有蕃茄濃湯,
每天都是隨機的,所以去之前都不知道會喝到什麼。
我最喜愛蕃茄濃湯,
可是真的很奇怪,
我不算少去,
但這是我第二次喝到蕃茄濃湯!
濃郁不膩的溫順感,讓人喝起來覺得好舒服,
蕃茄濃湯的酸度剛剛好,
讓人喝了胃口大開!
我愛蕃茄!
接著是餐包,
麵包有五穀和奶油可以選,
我每次都選奶油的,
再把附的奶油全部抹上去,
熱呼呼的麵包讓奶油立刻融化~
很好吃喔!
不過通常,
我都會直接請他將麵包打包,
帶回家當第二天早餐,
這樣整套餐吃下來才不會太撐。
 
接下來就是主餐囉~
「雞肉菠菜蕃茄奶油義大利麵」
是AT義大利麵餐點中很不錯的選擇,
醬汁是蕃茄奶油,
跟菠菜的味道很搭,麵的口感也不錯!
雞腿超讚,
煎的香噴噴的,
看得就讓人好心動!

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0708北京天安門、故宮 (52).JPG

故宮!故宮!是傳說中的北京故宮耶~
到北京玩耍,故宮當然是絕對不能錯過的景點,
北京是明清兩代的首都,
故宮也是兩朝的皇宮。
它是北京中軸線的中心,
從明成祖朱棣還分封為燕王時就開始修建,
歷經兩個朝代,
就算清朝皇帝總愛到行宮居住,
一年有大半時間都住在園子裡,
例如康熙的暢春園、雍正和乾隆的圓明園,
但北京故宮才是那個「皇宮」呀!
 
參觀故宮前,依照計畫要先上天安門城樓看一看,
因為想到天安門除了會想到天安門事件外,
我心裡最具體的印象還是文化大革命時期,
好多的小紅衛兵拿著小紅書,
然後毛澤東登上了天安門城樓,
所有底下的人哭喊著毛主席的那一幕!
這個小小的計畫不幸遇到了一點波瀾,
人還走在國家博物院旁,
我和S就注意到了路燈上插了中共與德國的國旗,
前兩天還沒有,表示應該是有外賓到中國訪問,
結果從國家博物院過地下道到故宮時,安檢變嚴格了。
變嚴格也無所謂啦!
但是不要一直放人進地下道啊......
整個地下道一側的圍欄塞滿了人,而且別忘了大家都很會插隊和推擠,
所以非常熱、非常不通風、而且大家一直推擠,
旁邊的小孩狂哭,大人怒罵,
整個很荒謬!
有個家庭,總共有爸媽、兩個阿姨,姨丈加上小孩6人,
小孩被媽媽背在背上,阿姨在後面護著,
然後那個爸爸和姨丈一直用拐子把人頂開插隊,
我被他推了很多下差點跌倒,
後來又差點被他的拐子打到,
然後我看到他家的小孩被後面的人有樣學樣的推擠到大哭,
兩個阿姨和媽媽一直叫大家別擠,然後自己一直推打前面的人。
後來S怒了,大罵了人家,
那家人本來還要回嘴,但S實在太兇了.....
我後來問他,
一般人到了國外,通常都會低調乖巧點,免得惹麻煩,
為什麼你遇到插隊的一定大罵?
原本以為他會跟我的老師說出一樣的話,
大致是要不然別人就會更所當然的插你的隊,
結果這傢伙說,
看到他們這方面素質如此低落,怒其不爭!
害我哈哈大笑XD
過了很荒謬的40分鐘,我們終於通過了地下道安檢,
我覺得自己缺氧,
可是看到路邊的武警整個就是覺得很好奇啊!!!
很想拍到一張合照,
就像去英國白金漢宮馬上想跟衛兵拍照的意思一樣,
我馬上跑去找了一個看起來比較OK的武警,
問他能夠合照嗎?
結果...晴天霹靂啊!
他面無表情的說「不行!」
正當我失望的打算離開時,
他說「但我可以當背景!」但我可以當背景!但我可以當背景!
哈哈哈哈哈~
馬上不錯過機會的拍了。
接著就準備上天安門城樓囉,
要上天安門要再通過2層安檢,而且不能帶包包,
可以帶相機,但其他的東西都要寄物,
特別的點在於,它也不能帶水上去。
在北京的安檢通常是要求你開罐子喝一口,
喝了你就過得了安檢,
但天安門不是,
或許是對國家有特別的象徵意義,
你要喝?可以,喝完罐子記得丟在安檢站的籃子裡。
所以從地鐵站到上城樓,我們總共過了4道安檢,
才成功的上了城樓~
天安門這邊的台階跟故宮裡面的比,真的是一直有整理!
通常領導都要站在這裡,朝下面廣場的人民揮手,
後面就是天安門廣場、人民大會堂,
想像一下滿滿廣場的人拿著小紅書哭喊,
一定是一種很浩大的場面!
走到背面,就可以看到午門了~
拖到午門斬首的說法真的是很詭異,
如果看過配置圖,就很能理解了,
沒有人會想把自己家門口當法場,
血濺四方很不吉利就算了,在皇宮裡又沒人看到,
除了明朝要杖責大臣可能會在午門打一打,
然後不小心就打死了~
(明朝官員要去上班前都要跟家人鄭重道別,
因為可能忽然被皇帝打屁股,然後就死掉了...)
其他砍頭一類的事,
當然是要拖到宣武門外的菜市口啊!
很多人看到,看到後怕的半死,
沒有人敢犯法,這樣才有威懾力。
  
給大家看一下天安門上面的武警~
嗯體格不錯!
然後一定有3樣必備工具,
滅人器,喔,不是是滅火器、棍子和鎮暴盾牌。
我仔細看一下,每個武警都有。
 
左邊是天安門城樓上的,右邊是故宮裡面的,忽然就覺得有時代感了~
下了城樓後,故宮裡的青磚地很多都已經有缺損,
但是還是可以想像全盛時期的輝煌。

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S__30760982.jpg
近年來拉麵當道,
對我這種愛吃麵的人來說,算是一種很幸福的事~
今天寫的是我從完全不想去,到覺得還不錯的「一風堂」拉麵。

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S__30744697.jpg

去年是重要的一年~
身邊好多朋友的人生都有了重大的變化,
要嘛,找到幸福結婚了!  要嘛,就是生小孩了!
花花熊因為以上兩者皆非,所以決定偷別人家的小孩來玩XD
 
其實,
我不是很喜歡小孩子,
這輩子到現在喜歡過的小孩沒幾個!
最討厭長輩跟我說到結婚、生小孩一類的事,
大家都說不能在Blog裡面講這種話,
因為以後會自打嘴巴!
也有很多人說,不要講這種話,因為年紀到了就會有衝動,
可是吼.....
我現在就是還不想、不喜歡啊!
我一直是這麼想的,
所以當2013年牡丹妹懷孕準備生小孩時,
我心裡其實有點小煩惱...
如果這個小孩是愛哭鬼那怎麼辦?
如果是我討厭的愛搗蛋小孩怎麼辦?
還沒等我煩惱完,2014年3月8號,
這個我們大家一起取名字,最後我的意見中選的小孩出生了~
牡丹妹生小孩的艱辛過程就不用說了,
小孩出生後,
我這個寶貝妹妹在恢復室裡休息,
我第一個去看她,
她的第一句話就是「我的小孩有頭髮耶!不像河童耶!」
由這句話我們可以知道每個人有每個人的煩惱,
至少孩子的媽除了小孩的健康外,
第一個擔心的是小孩有沒有頭髮XD
這是我家霏霏才一個月的時候~
整個還好小啊!
感覺很神奇~
我覺得她的眼睛好像我妹妹小時候喔!
 

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說到K2小蝸牛這家店,真是充滿了許多故事與回憶,
早在它還開在華美西街時,
我的指導老師就在某次meeting,
用很興奮的語氣介紹給我們這家義大利麵店,
我的老師是個通常對食物沒有評論,
一開口通常都是形容食物難吃的跟「䊩」一樣...
那次他難得說好吃,
我們每個學生都去光顧這家餐廳,結果一試成主顧。
後來K2小蝸牛搬了家,
搬到了文心路上,樓下就是老乾杯,
怎麼想都覺得地租不便宜,價格可能會調整,
然後,不知道那個「唬爛精」隨便唬我,
我以為它漲得亂七八糟,就一直沒再去吃,而且心中覺得很可惜。
前陣子,好友A從英國回來,
在台灣的日子裡,非常幸福的被求婚了!
(我們幾個好友都為了她的被求婚經過感動的淅哩嘩啦
那麼浪漫到底想逼死誰啊!XD 真的超為朋友開心的~)
在她回英國前,大家想再聚聚,
忽然想到第一次聚餐就是在K2小蝸牛,
上網查了菜單...根本沒漲價好嗎?
二話不說,馬上訂位!
 
新的店面在2樓,
看了一下大概可以理解為什麼想搬家,
位置寬敞了一些,也更能做出整體的布置。
    
我一樣點了超愛的醋漬菇,
這道開胃菜,
是把各種菇類先用小火烘烤,
再用義大利油醋浸泡3天,
吃得到菇類的口感,
也吃得到油醋與香料植物的香與酸!
我很愛這道菜,
吃完後千萬不要讓服務生把盤子收走,
剩下的油醋醬用來沾拖鞋麵包,絕頂美味!
拖鞋麵包也是我的愛!
外皮硬脆,裡頭帶了點濕潤的柔韌口感,
不論是沾油醋醬,
或是附上的鯷魚醬都超好吃~
每次來都是先點一份,然後...就變成一人一份了。
P.S.特別說明,
其實拖鞋麵包也可以改附油醋醬給客人,
但是,醋漬菇的油醋醬裡,有菇類的香甜,
還有香料植物的香氣,感覺更為豐富。
這道愛蜜莉亞焗牛肚,
有朋友一起用餐才有辦法點,
因為裡面有起司,一個人吃,我會吃不下後面的義大利麵~
   
這道菜上層是帕瑪森起司,香濃、不會牽絲,純粹就是味道好香,
用湯匙挖開,裡面熱燙燙的蛋黃就流出來啦,
混合燉得又香又軟嫩的牛肚,以及蕃茄,味道好的感覺連舌頭都會吞下去!
我真的很愛這種香濃卻不會過份負擔的焗烤。
挖起來沾拖鞋麵包也好好吃....害我差點加點拖鞋麵包...
接著就是重頭戲義大利麵啦~
K2小蝸牛的義大利麵是我在台中的最愛,
可能真的是最符合我的口味與喜好,
點菜時,
我在一直很愛的【獵人雞肉丸子奶油蕃茄鉛筆麵】,
與【卡拉布里亞豬肉香腸耳朵麵】決定不下~
後來想想,還是吃懷念已久,
在其他地方吃不到的【卡拉布里亞豬肉香腸耳朵麵】,
這個名字真的很饒舌害我不小心說成【豬耳朵麵】...
遭到大家的嘲笑,嗚嗚!
可是等麵來了大家就羨慕了~
這道菜的肉食部分用的是特製的豬肉香腸,
製作時用了白酒、豬肩、豬下巴肉,還有煙燻培根,
等到煮麵時,剝掉香腸的腸衣,加上小蕃茄與綠花椰菜,
配上小耳朵麵與起司,香又帶了點微辣,
口感清爽,豬肉香腸味道層次豐富,
配上爽口的蔬菜真是一絕!
不枉費我如此的念念不忘。
特別補上其他時間再訪時的蕃茄獵人雞肉丸子鉛筆麵~
蕃茄佐奶油的濃郁醬汁,加上酸豆、雞肉丸,
鉛筆麵叫有嚼勁的口感,
是我的最愛,
但因為最愛有兩個,所以每次都猶豫不決!
朋友點的是【燻鴨胸巴薩醋奶油麵】,
    
據說裡面用的是Modena產區巴薩醋佐Pamesant起司、牛肝蕈,
最後配上燻鴨胸肉,都是北義經典食材,
吃起來的感覺有點令我驚奇。
我對義大利麵的感情有點小複雜,
以前年少無知還在試口味時,
在德國吃了奶油白醬的義大利麵,
從那次之後,我就一直不是很能接受奶油白醬的濃郁感,
所以我自己吃麵一定吃紅醬、青醬或海鮮。
這次分食一點朋友的麵,
很奇異的,不覺得太過濃重,
可能是搭配了巴薩醋的關係~
層次相當飽滿,
我想它不愧是K2小蝸牛的經典推薦,
大概也是奶油醬汁入門的好選擇。
不過以我個人來講,
雖然這道菜是小蝸牛的經典推薦菜,
我還是吃一點點就好XD
仔細研究K2小蝸牛的菜單,
跟以前印象中的比較了一下,
其實麵類的部分、拖鞋麵包、我很愛的醋漬菇都沒有漲價,
在這個什麼都漲的年代,實在難得一見,
那到底差別在什麼地方呢?
我的印象中,
K2小蝸牛是搬到新地點以後,
才增加了pizza和排餐的選擇。
另外原本只要加100元還是150元就可以升級為套餐,
有拖鞋麵包、每日例湯和香草奶酪,
這個部分取消了,
它很招牌的香草奶酪還停售了...
不過因為我每次都單點拖鞋麵包,
這個部分對我來說沒有影響。
飲料的部分也增加了一些選擇,
例如更多種的花草茶,
價格大概多在200左右,
其實跟其他地方比起來也還好。
所以我真的覺得~
當時跟我說漲價的人,可能沒真的好好去比對菜單,
然後我自己輕易相信謠言,而不求證,實在可恥!
只好懲罰自己到年底都不吃心愛的零食,
還有定期去小蝸牛報到了!
總之,這是一家我很愛又很推的餐廳,
東西很好吃,價格也算平易近人,
讓我寫食記可以非常順利的一口氣寫完~
也推薦給愛吃義大利麵,或者還沒吃過好吃義大利麵的你!  
4916c5ef6de5f.gif 餐廳資訊    

餐廳名稱:K2小蝸牛
地址:407台中市西屯區文心路二段213號2樓
電話:04-2251-8862
營業時間:1130~2200
餐廳網址:http://www.j-ping.com/

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一向覺得冬天需要暖色調,怕凸顯皮膚下青藍血管的我,
在今年12月忽然轉性了,
大概是冰雪奇緣的艾莎太美!
也或許是近日結婚的朋友太多,讓我一直想到藍色,
今年用來度過開心12月的小珠寶們,
幾乎都是華麗的藍色調。
婚禮上該有著藍色寶石,
我不確定是不是因為藍色寶石象徵著忠貞與永恆,
但藍色充滿包容的美感,
的確一直是我相當喜愛的顏色!
之前牡丹妹結婚時,
我也是配戴自己設計的項鍊&耳環搭配禮服,
用的是我心愛的「月光戀人」
http://rosephoenix.pixnet.net/blog/post/30532066
這次朋友結婚日期訂在年底,
我想要個美艷的藍,
又不要太過冰冷~
而且想要低調閃閃就好!
最好生日或聖誕節還能拿出來用一下。
(牡丹花花熊真是個貪心要求又多的傢伙!)
所以用了丹泉石、磷灰石搭配做成纖細又帶有小華麗感的鍊身,
再用彩虹光的月光石&兩色性明顯的藍晶石做墜子,
務求低調閃耀,每個角度都有不同的美麗!
TR 686.JPG
項鍊的部分,我設計成可以替換的墜子~
這樣鍊身也可以用來搭我的其他項鍊墜,
以最近來說,我最喜愛的是搭配幸運草墜子!
TR 683.JPG
鍊身的藍紫色丹泉石&淺藍綠磷灰石搭配,
有一種朦朧的美麗,
輕輕淺淺的像水一樣~
有人說愛情要像涓涓細流,
有人說愛情要像烈火般炙熱,
我曾想過這個問題,
其實都只是形容詞上的差異而已,
水量一多,猛然爆發也是山洪,
小小的火堆,也可以帶來溫暖和幸福的感受!
不是嗎?
 TR 687.JPG
我好愛陽光灑落在寶石上的感覺,
如此的纖細明亮!
更讓人喜歡的點在於,
寶石在餐廳等黃光場所所折射出的璀璨感,
這點是一般的塑膠珠珠完全比不上的,
有人說夜間距會的珠寶比日間的更難選擇,
原因就在於燈光。
但半寶石等小珠寶都不會有這個問題,
黃光下它們璀璨依舊。
寶石選擇上,
丹泉石和磷輝石搭在一起有種纖細的氣質,
充滿活力又無限神秘~
垂墜選擇了閃耀著藍光或彩虹光的月光石,
配上豔麗又有雙色性的藍晶石,
行動間,寶石在光線下會因角度變化會有奇妙又神秘的光影彩光效果,
是我極愛的特色寶石。

纖細小巧的手鍊,
平時配戴感覺也很自然,一點也沒有違和感。
TR 688.JPG   
而且因為藍晶石的藍色夠豔麗,
所以皮膚會顯白,
就這點來說,真是深得我心!
(其實我也不用看起來多白,皮膚看起來乾淨就好)
我最近很愛拿它們搭配簡單的珍珠耳環,
整個人好像就纖細優雅了許多呢~
人總是貪心的,
有了一條纖細的小璀璨,
馬上想要一條更璀璨的來當主角~
貪心的花花熊以熱烈的陽光心情設計了豔麗的藍綠搭配!
鮮豔的橄欖石搭配豔麗的藍晶石,
兩個寶石的折射率大概都在1.6~1.7多,
光線下十分的閃耀!
DSC07353.JPG 
結果成功成為最近最愛配戴的手鍊!
如果不是因為最近看《太平輪》和《人間中毒》,有點偏好珍珠,
大概真的會每天都戴它。
TR 692.JPG
角切看起來好閃~
而且豔麗的好襯膚色!
 TR 693.JPG
原型本來是這樣~
走簡單大方又明亮的風格,
但後來我想要它更浪漫一點,所以加了葉子和愛心扣環。
不過墜子沒變,一樣華麗麗X閃亮亮!
  
我很喜歡丹泉石,
那種柔和又燦亮的藍紫色,深得我心!
更不要說在神秘學裡面,
據說丹泉石能開發靈性與智慧,讓人變得更積極有自信。
  
我想我潛意識裡面希望自己更積極進取,
所以特別喜愛這種陽光燦爛的寶石!
橄欖石也是這種類型的寶石呢~
KUMA 019.JPG  
有時穿的太素也會拿它們來做混搭,
讓它配上繽紛的小彩虹,
看了心情都飛揚起來!
隨便帶隨便閃的火光,真是太美麗了~
好喜愛這種纖細的華麗風格!  

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7月7號,這天要前往八達嶺長城~
出發前查過動車的班次,
非得搭上7點58分或9點02分的「和諧長城號S2動車」,
要不然抵達八達嶺就會是炎熱的正中午。
我5點多起床的時候就陷入了巨大的痛苦,
但還是靠著遊玩時的堅強意志力,努力起床了!
不過,事實證明,計畫趕不上變化,
即使7點不到就抵達「北京北車站」,
我和S只看到前方全都是人都是人都是人都是人....滿滿都是人...
而且就在我排隊,S回地鐵站幫一卡通儲值的時候,
後面的人愈來愈多了~

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