Bonjour Pivoine♥<p>牡丹花花熊&小Myu的悠閒漫步

重感冒後果然元氣大傷，
今天黃昏請Tony陪我去超市大採購，買了一堆食材回家，
晚上吃咖哩飯，明天想來弄燉湯。

一邊下廚，一邊跟Tony閒聊，
說到前陣子我在網路上看到的說法～
女生幫男生做愛心便當，最簡單就是愛心蛋包飯和咖哩。

我其實不以為然！
蛋包飯看似簡單，但想把蛋皮煎的漂亮完整，包了飯之後不破，需要實際磨練一番；
咖哩飯好似只要有咖哩塊就會煮，
但要煮馬鈴薯半融進咖哩中，肉要入味、保持彈性，也需要一些小技巧。

那到底做麼菜最簡單呢又最迅速呢
我切洋蔥切到飆淚的同時，腦中靈光一閃，答案是～炒麵

今天要分享的是我懶惰又不想外食的時候常做的炒麵，配色還滿繽紛可愛的。
（P.S.切洋蔥前，先把洋蔥冰過會好一點，不過眼睛脆弱時...還是沒用 ）




  材料：（兩人份）

油、鹽少許

麵條1把

蛋x1
7-11購買的紐西蘭熱狗x2（or3）
綠花椰菜1棵
玉米筍8根



作法：

把所有東西炒熟，加入煮到8分熟的麵條炒至全熟。完成！
然後這篇文章就結束了...，哈哈，當然沒那麼過份
我還是拍了分解圖啦，看完就知道有多簡單～





洗菜＆切菜

先把熱狗切成厚度約3～5mm的小圓片，
玉米損也都切成小段，
綠花椰菜只要前面有花的小枝就好，切小棵一點會比較快熟。



把蛋打散；
   鍋子預熱，倒一點油進去，等油熱了把打散的蛋液倒進去煎，蛋很快就會熟囉！
   熟了就盛起來，拿剪刀or刀子把蛋剪碎，放在旁邊備用。



把切成小段的熱狗＆玉米筍放進鍋中炒熟

  

加入綠色花椰菜炒熟
 

炒熟後，加入剛才剪碎的煎蛋拌一下，熄火。
（熱狗本身有鹹度，我通常只加一點鹽，或乾脆不加）






  燒一小鍋水，把麵條放下去煮，煮到8分熟後瀝乾～
（其實為了省時，我通常都會一邊炒配料一邊煮麵，
麵八分熟後直接瀝乾倒進炒鍋，時間抓一下連熄火都不用，而且非常省時...）



  把瀝乾的麵條倒進剛剛炒好的繽紛配料中～開火，稍微炒一下。
（別炒太久，可以試吃看看熟度，免得麵太軟爛）

 




  炒熟後，裝盤～就完成了！
（炒完麵Tony急著吃，照片好像拍得太隨便了～哈. ）

 



很簡單吧！
非常簡單吧！

我覺得這真的很適合初學者做，因為很簡單，基本上不可能出錯，
也很適合想省時簡單吃個東西的時候，
全部都是洗洗切切，然後炒在一起。
顏色又滿豐富的，吃起來心情就很好

因為只要裝盤挑一下盤子，
賣相就還不錯（色彩繽紛可愛嘛），
而且味道也不差，
讓我好想說它「送禮自用兩相宜」，拿出去做愛心便當拐男友還滿好用的～


跟大家分享囉！