Day19★7/22 
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這一天的是我們待在麗江玩耍的最後一天，
第二天就要搭車去大理了，
所以雖然今天下雨，
我們還是依照計畫去麗江的「忠義市場」逛逛。
我一直覺得~
想要瞭解一個地方的飲食，
除了挑選餐廳吃飯，
也應該好好的逛逛市場與超市，
這裡賣的都是食材、調料，
當然也會有些用品、雜貨店，
最能看出一個地方對於飲食的喜好，以及生活的方式。
我們主要的目標是調味料~
我實在是迷上了這裡的辣椒粉，
以及香到不行的花椒和孜然。
七繞八拐的，
還在途中經過東巴民俗風格小物店，
買了一些禮物送人，
這才走到忠義市場。
就是個傳統市場，
這裡提供了麗江古城大半的生鮮蔬食，
香料、調料、各類鍋具餐具等物件。
大多數人都是背個大籃子來買菜~
因為下雨，蔬菜更顯得水靈靈的漂亮~
從香料植物一類的九層塔、芹菜、嫩薑、
到黃瓜、茄子蘿蔔都有。
也有白菜、蔥、韭菜高麗菜、蕃茄和龍鬚菜，
蕨菜一類的東西在這裡十分受歡迎。
中間紫色這那個我忘了是什麼名字了，
老闆說起來跟嫩薑有點像。
超多種的辣椒、綠椒、紅椒，四季豆和瓜類~
南瓜和旁邊的黃瓜、以及中間不知名的圓圓瓜，
都十分鮮綠可愛，
看起來就覺得新鮮多汁！
我認真考慮下次去麗江旅行，
應該帶個麻油和鹽，買一些瓜果蔬菜，拌成沙拉吃！
這麼新鮮一定超美味。
很多的綠苦瓜，
在麗江，我好像都沒看到白玉苦瓜，
拌個鹹蛋就超好吃了！
列入沙拉名單。
又大又胖的茄子和綠花椰菜~
都是我的愛啊！
這裡的蕃茄都是一般的紅蕃茄，
跟台灣現在喜愛的料理牛蕃茄不太一樣，
不過這種東西，
其實新鮮、品質不差、料理方法對就好吃。
在這裡我竟然還看到小龍蝦耶~
馬上和S一起懷念了2014北京和華東的旅行，
小龍蝦清理乾淨，
做蒜蓉或麻辣口味的，真的超級美味好吃！
當然，這裡也少不了最愛的胖胖大蓮藕，
這時節正好，鮮脆香甜，
是吃火鍋的必備品項！
各種的野生菌~
其實就是野生菇類啦！
雲南在7、8月的時節會出產野生菌，
售價比菇寮種出來的略高一點，
但味道的確風味十足、香甜好吃。
這一籃看起來太乾淨了，
很像菇寮種出來的，
我也不是非常會分辨。
這個也是我在麗江的愛~水性楊花，
這種生長在高原湖水中的水生植物，
口感略帶柔韌，真的非常好吃。
用炒的或煮湯都不錯，
我個人偏好煮火鍋涮一下的吃法。
這個好像是蒟蒻、魔芋板一類的東西。
這個是魚腥草根~
如果吃了，跳下水會長出鰓（完全大誤，哈利波特看太多）
其實魚腥草是雲南地區很著名的野菜，
有涼拌、醃漬、熬湯等做法，
性質比較寒，
據說對於利尿、退火、殺菌都有功用，
算是夏季很受歡迎的野菜吧！
小果實，旁邊的是小黃瓜~
我個人很愛大陸的小黃瓜，
長得很大一根，沒台灣小黃瓜那麼甜，
但是很多汁，爬山的時候拿著啃很過癮。
不知道為什麼我竟沒有拍到香料店，
大概是因為雨傘邊角一直滴水，
在香料店我整個手忙腳亂吧！
我買了孜然、辣椒粉、蘸水香料，
還買了一些花椒，
因為都是裝在塑膠袋裡，
很怕它灑得到處都是，
於是還去附近的雜貨店買塑膠桶子。
然後我買了一個完全預期之外的東西~一個小銅壺，
完全是手工製作敲打的唷，
覺得拿回家泡茶超棒的~
我出門遊玩時，
購物的經費大多不會規劃太多，
尤其這裡刷卡不是很方便，
買銅壺的時候，
萬般慶幸前幾天沒買某個漂亮的荷花銀手鐲，
我的手鍊手鐲不少，
但漂亮的小銅壺，實在可遇不可求。
忠義市場有一些賣銅製品的店家，
多半是做小廚具、茶具一類的，
例如說，吃火鍋用的銅鍋子、銅鼎，
或是杯子、茶壺，
也有賣一些像是銅鈴、銅鐲子的裝飾品。
這裡的人相信，
戴銅鐲子可以藉由皮膚的接觸吸收銅的成分，
輔助治療關節炎、高血壓，
並增進免疫系統的健康。
真假見仁見智啦，
但有些製作挺漂亮的，很值得看看！
現在台灣其實也很流行黃銅飾品，
兩邊的風格不太一樣。
下雨的麗江溫度低很多，
我又冷又餓，
就到附近的木老奶土雞米線吃午餐囉！
土雞米線是麗江有名的小吃之一，
雞腿、雞翅、雞腳、雞肝一類的部分都會拿來滷，
雞肉架子會拿來熬湯。
生意非常非常好~
東西大概12點就賣得差不多了，
我們逛市場逛得太開心，
到快1點才去吃午飯，
只剩米線可以點，
裡面會有一些肉，
但是雞腿那些另外加點的東西都沒了。
熱呼呼的，湯很鮮美夠味，
米線又Q彈，
真是超級好吃 
到雲南一帶旅行，
真的是不能錯過米線，
這種食物是用大米，經過許多道的工序做成的，
米線的製作方法主要有兩種，
一種是經過浸泡、發酵，
磨漿、過濾、蒸煮、擠壓，最後再曬乾的做法，
味道會比較有大米的香味，
一種是把乾的大米直接磨成粉，
再用機器壓一壓，做成麵條型，
這種現代比較速成的做法，
米線的香氣、Q彈度都會有差喔！
吃完午餐，又晃回古城，準備逛逛街，再回飯店睡午覺~
然後我就在這個過程中，
買到我很想要的刺繡羊絨圍巾了。
說起麗江的圍巾、披肩店鋪，真的是隨處可見，
定價相差很大。
基本上我看上的這個披肩，
我喜歡它鬆鬆軟軟的觸感，
還有上面很有民俗風格的刺繡，
覺得買了在中國旅行可用，
回到家還可以搭配我那一櫃子的民俗風長裙，
所以我從第一天到麗江就開始看了。
一般開價大多會落在280-300RMB。
材質店家說是羊絨。
我自己很愛羊絨啦！
喀什米爾羊毛的輕軟保暖，向來是我過冬的必備，
但我摸了這條圍巾覺得應該有羊絨，
只是比例可能還好，絕大部分混了羊毛和絲。
也是，即使用300的原價，
要織那麼大一塊，又厚實的披肩，
應該連原料費都不夠。
類似的款式也有別的材質，
價格相對低滿多的。
接著當然是要殺價~
可是問題就來了，要殺到多少呢？
殺價最狠的方式，是和老闆喊價，
喊到你要的價格，
如果老闆不同意的時候，
你就乾脆走人（多年前朋友教導的秘訣），
老闆通常會把你喊回來再折一些賣給你。
但是，這條披肩，
一般老闆最多只肯讓客人殺到200，
如果再喊到180，
老闆會乾脆讓你走。
我前幾天逛街時發現了這個情況，
而且我還觀察了好幾次，
所以我猜測一般老闆的底線就是200了。
不過實際上，
我們後來發現古城邊緣的店家比較有殺價空間，
但如果市中心四方街一帶，彈性就小很多，
我想是因為店租的關係，
四方街一帶因為最熱鬧、也是觀光客最多的地方，
租金非常高，
租金成本，當然會反映在商品售價上。
話雖如此，四方街這邊，
也會有更多的款式或花樣，用來吸引客戶，
各有各的好處就是了。
對了，
後來我這兩條都是我挺滿意的價格入手，
這個款式的圍巾又不容易跟別人撞，
下午逛街就披著它囉~
回到飯店午睡，
一覺醒來，繼續逛街~
今天的晚餐是在麗江最後一頓正餐，
於是我們再度去光顧了隔壁的「七味臘排骨火鍋」
在麗江的一個星期，
我吃了三次這家店三次，
可見這家真的很合我心意。
水性楊花和蓮藕一定要多點，
還有野生菌和餌塊~
順便介紹一下對面的康輝旅遊，
這家旅行社在雲南這一帶似乎還頗具規模，
我們去香格里拉的小旅行團就是它家的。
上面的標價當然都是最低價的團~
很多選擇都還是要親自去詢問喔！
吃完晚飯後，繼續逛街，
一路上，又吃了兩三家的鮮花餅
傣鄉園的、甄花味的....，我都好喜歡啊！
我非常想買鮮花餅回台灣，
分享給親朋好友，
可是寄到台灣不是很方便，
我們的行程又還有一個星期，
之後也是要擠大眾運輸，
餅很容易壓壞.....最後還是只好算了。
再度逛到銀飾店，
還看到師傅在門口表演融銀料的過程，
真的是很有噱頭~
一大堆人都圍在店家門口了。
我對特色藝品小店最有興趣，
東巴文化的風鈴、藝術品、紙，
特產的雞血藤、金剛藤飾品，
銀飾、翡翠....多逛逛看看，真的非常有趣。
麗江真的是一個讓人喜愛，也很舒服的地方，
以旅行來說，它很適合當作一個據點，
本身有國際機場，
有台灣直飛麗江的航班，
麗江古城有值得遊覽的地方，
也可以從它出發，
去附近的拉市海、束河古鎮；
想看美麗的森林，
也可以前往香格里拉；
想去看海拔高一點的雪山風景，
也可以前往玉龍雪山、哈巴雪山、梅嶺雪山；
想看湖景，
可以搭車前往瀘沽湖，
據說風景也是美到一個不行，絕對讓人感動落淚。
在麗江的最後一天，
我已經計畫好，如果下次再訪麗江，該去哪些地方，
如果跟S去，還有哪些地方也值得我們去探險。
如果走悠閒一點的度假路線，也可以帶家人來，
應該都可以玩得很開心。
麗江，
這個美麗純樸，同時又充滿觀光氣息的地方，
這個全中國最多豔遇的浪漫之城，
這個被稱為 世界上殉情最多的殉情之都，
我想~我應該有很大的機會能再度來訪吧！
跟S聊著麗江，以及未來旅行的構想，
真心覺得他是旅行好伙伴！
覺得人生中能遇到在旅行中很合拍的人，
實在也滿不容易的，
因為據說旅行合拍比生活契合的人更難找啊，
尤其長時間旅行，
又一直在充滿不確定的狀況中，
人性完全顯露無遺，
能遇到好旅伴，我也算是很幸運吧~
第二天要前往據說風光明媚的大理，
養精蓄銳，早早休息囉！
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