牡丹小熊的佈告欄

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元手壽司 (20).JPG
心情低落時,美味的壽司、生魚片、海膽&鮭魚卵,往往能讓我重振好心情~site_014.gif  

這天,工作終於告一個段落,
跟我的壞朋友們一同去了一直很想去的「元手壽司」~1591476173.jpg  
才一到門口,就看到了今日限定,竟然有大的烤干貝耶,整個就是心動啊,
馬上飛奔進去投靠我的壞朋友們。

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當然,先來看個菜單~


元手壽司 (26).JPG    

有手捲、壽司、湯&酒,

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很棒的軍艦壽司軍團~
我狂愛海膽&鮭魚卵啦!

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還有一堆握壽司&炙燒壽司,
紅魽&生干貝是我的心頭好!

元手壽司 (8).JPG

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我的愛幾乎都在這裡~
鮭魚親子、海膽槍烏賊、黑鮪魚、鮭魚大腹、海膽和大干貝....,
好吧,我承認我也很愛牡丹蝦(流口水)

元手壽司 (9).jpg

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紅魽握壽司,

粉紅光澤的肉片、細緻的口感,
一定要馬上來一個,
紅魽握壽司的價格在其中算是價格比較低的,
但甜美度一點都不打折喔。

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我好期待的鮟鱇魚肝沙拉來囉!
(照片竟然忘了上傳,待補)
鮟鱇魚肝超級好吃的,口感好細膩,
配上洋蔥絲與海帶芽,
無比美味啊~site_014.gif


接下來,就是我們嗜吃鮭魚的傢伙的天堂啦~
我們點了鮭魚親子&鮭魚大腹
鮭魚非常的豐潤細膩,油花分布漂亮,新鮮的鮭魚口感&滋味好的不得了,
真的吃起生魚片來,其實我有時會有挑剔病,
我喜歡細膩滑順的口感,
感覺肥滋滋的,但一點都不膩味,
魚鮮美本身味道就是甜的,帶點冰涼的口感,但裡面絕不含冰砂,否則口感就壞掉了...

元手的鮭魚真的不讓人失望~
鮭魚大腹那種肥滋滋的美味,
以及鮭魚親子那種混和了鮭魚的甘美與鮭魚卵的鮮味,
害我差點忍不住在菜還沒上完時就繼續加點。site_014.gif

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其實後來也真的加點了!4bde2fe2484bd.jpg  

元手壽司 (18).JPG


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對於好吃的鮭魚,我真是超級沒定力啦!1591476176.jpg  

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看這漂亮的油花,多超標啊!
壞朋友們也都心臟噗通噗通的跳呢~大概就是戀愛的感覺吧!29a334a36a7f37d0c800dac5e1584fe2_w48_h15.gif  

元手壽司 (20).JPG


吃完鮮美的鮭魚,
接著就是我最愛的海膽壽司~
每次心情不好,我就會想要找好吃的海膽求救,
海膽那種滑順綿密的口感,帶著十分特殊的海水甜美與腥味,
就是這樣的味道讓我入迷,
總覺得一入口的瞬間,世界都變得99cb66a285ad5782eca8f9b7f02fa211.gif海藍海藍125fb981063b729bed98a57e29d30e48.gif的閃亮。   


以前就一直覺得海膽一定具有某種讓人變得更快樂的成分,
現在,再一次的親身證實~
包著白昆布的海膽壽司,真讓人心滿意足。1743614897.jpg 1743614896.jpg 1743614890.jpg  


元手壽司 (14).JPG



酒蒸鮑魚握壽司&生干貝握壽司
酒蒸鮑魚口感很好,帶著淡淡的清香,
味道也相當鮮美,屬於比較清淡的一款,
不過比較沒那麼讓我喜愛~(大概我還是重口味愛好者吧!)

雖然是這麼說,
同樣偏清淡的生干貝,就十分得我的緣,1743614896.jpg

我喜歡干貝鮮甜的美味,
不過,我不喜歡上面紅色的醬料,
我覺得有點了干貝本來的味道,視覺雖然漂亮,但犧牲掉了原本新鮮的甘甜~超可惜。1591476171.jpg  

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要不然本來的干貝好鮮美呢!

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與其這樣,
或許不如點炙燒干貝
我常常覺得,海鮮類生吃很棒,
但炙燒過後,加上些許的鹽,
除了味覺上的饗宴,
在嗅覺上,整個海水的甜美都被勾出來了,
光是聞到都讓人垂涎!4bde2fe37aad6.jpg  

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除了喜愛的握壽司們,
當然,一定要來個海膽槍烏賊
這應該算是元手比較特別的料理,
海膽獨特的海味與槍烏賊的鮮味融合在一起,口味頗重,
但身為嗜吃海鮮的一份子,覺得挺不錯的呢!1591476173.jpg  

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這個握壽司,是朋友點的醋昆布香魚,聽說味道也是好得不得了!

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最後,每個人再加點一個心頭好,
我當然是加點海膽握壽司~心靈馬上獲得滿足!7bc2a399f6b0f634771726e2544b6a38_w40_h23.png  

元手壽司 (25).JPG


最後,來個甜點~
黑糖豆腐,

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我喜歡豆腐的平實,
讓之前海鮮美味的餘韻留存。

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 店家資訊

th_point_048.gif  店名:元手壽司
th_point_048.gif  地址:台中市西屯區朝富路248號
 

th_point_048.gif 電話:04-2258-1978
th_point_048.gif  
網址:http://www.xn--z4qv9de9fhtl.tw/


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壞朋友們壞雖壞,但說話有時也超中肯,
昨天K小姐在我發出滿足的喟嘆時,
猛然催我寫文,基於「很有愛」,所以文章也就順利寫完囉!
昨天吃,今天寫,真是突破了我最近散漫的狀況~4914111466279.gif   

跟朋友一同小聚,吃著喜愛的美食,
心情真的無比開心。

感動還是要早一點紀錄啊~
才會記得那每一分每一秒的好滋味。1591476173.jpg  


P.S.
回家的途中,接到朋友的邀約,
找我10月一同去京都玩耍~
好想去啊!!!!!
不過沒時間......

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留言列表 (3)

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  • 妮妮
  • 立刻加入名單中!!!
    牡丹的衣服好可愛
  • 我也覺得好可愛,是童裝喔~^^

    Rosephoenix牡丹 於 2013/07/08 12:38 回覆

  • 壞朋友K小姐
  • 妳真的有愛XDDD
    看到妳寫,我想當,那天我們沒有點到烤大干貝!!!!!!!
  • 對啊~~~~
    下次我們再去!

    Rosephoenix牡丹 於 2013/07/08 12:38 回覆

  • Winona
  • 看得都餓了起來。:)~~~
    每樣都好好吃的樣子。
  • 真的很不錯,我後來又去了幾次~挺喜歡的^^

    Rosephoenix牡丹 於 2013/08/09 11:33 回覆

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