牡丹小熊的佈告欄

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Sarabeth's果醬 (3).JPG  
我的早餐向來吃得很豐盛,為了一天的活力,
煎餅or烤土司,配上和風沙拉、蛋、水果&茶,該有的一樣不缺,
最近發現了早餐的好拍檔~Sarabeth's Kitchen的美味果醬。

其實現在我很少接合作文了,
主要是想寫的文章太多,
我自己的事也不少,沒那麼多時間分來試用,
但這次的合作邀請一寄來,看到內容是山田詩子的紅茶,我就心動了!1092598726.jpg 


山田詩子啊!!!
我好喜歡Karel Capek這個品牌紅茶的包裝,插畫都超可愛的,
一直希望有機會自己去東京店朝聖,
沒想到台灣現在有代理進口了耶!4bde2fe2484bd.jpg  

另外,Sarabeth's Kitchen果醬是我這次合作中的嘗試,
我其實很少吃果醬,
因為我討厭人工果膠,加上口味挑剔,
要買到喜歡的果醬實在太困難了。

這次山田詩子的紅茶雖然極吸引我,
但果醬的部分我也是上網查詢了之後,才放膽接下來試吃。


廚具分隔線(短).gif 

Sarabet's是來自紐約的果醬品牌,
由於強調不添加果膠、煎持以小火慢熬,保留水果原始的風味,
「可塗抹的水果」這樣的評價~    


我挑選的是【覆盆子草莓】&【藍莓櫻桃】兩個口味。
m2.gif

Sarabeth's果醬 (4).jpg 
它有兩種大小的包裝~
大的是9 oz (255g),小的是4 oz(113d)



先來看【覆盆子草莓(Strawberry Raspberry)】吧!

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一打開就有很濃郁的草莓&覆盆子的香味,
酸酸甜甜的莓果味,向來是我的最愛。1743614896.jpg 


濃稠度很適中,
裡面還含有草莓籽等小果粒,
保留了莓果原有的味道,甜中帶點酸,不會讓我感到甜膩。
(糖度49度)



我熱愛覆盆子的味道,搭上草莓的香甜,是很棒的組合,
這款的香味與甜度,都很讓我驚豔~
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DSC09973P.JPG


再來吃【藍莓櫻桃(Berry Cherry)】~

DSC09965P.JPG


我完全就是個熱愛莓果的人,
當然櫻桃也是我的愛,
買蛋糕的時候一定優先挑選櫻桃口味的
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迷人之處就在酸與甜之間啊!

這款果醬雖然叫做【藍莓櫻桃】,
但裡面除了野藍莓、酸櫻桃之外,還有添加蔓越莓喔!

口味上比【覆盆子草莓】更酸,糖度55度,
很適和拿來加在優格上,
仔細一點還可以感受到果泥沙沙的感覺。4bde2fe2484bd.jpg  


裡面還含有完整的果粒~
DSC09970P.JPG 

最簡單的吃法,直接塗抹在麵包上當然也就OK了。

不過以我的喜好來說,
我喜歡把土司切成小塊,送進烤箱烤到表層微黃,再塗果醬~
酸甜的果醬很清新,
即使搭上重口味的起司臘腸,吃了也不覺得膩。
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這是某日的早午餐balloon_104.gif  
Sarabeth's果醬 (2).JPG

另外,
愛喝茶的我多年前曾寫過茶x果醬的喝法
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balloon_102-1.gif   http://rosephoenix.pixnet.net/blog/post/1462438

Sarabeth's Kitchen的果醬也很適和搭配茶飲用喔!

大概是由於沒加果膠那類的東西,
一加茶進去很容易就散開了,沒有什麼攪不均勻的問題~

Sarabeth's果醬 (5).JPGSarabeth's果醬 (6).JPG

本身的水果香味十足,甜度也剛好,不需要另外再加糖,
就可以喝到美味的果醬茶囉~ 1591476173.jpg  

Sarabeth's果醬 (7).JPG

廚具分隔線(短).gif

意外的發現了
Sarabeth's的美味果醬
我已經迫不及待的開始看目錄,準備吃完之後再購入新口味了~
下次打算嘗試據說很經典的【杏桃】&【杏橙】兩種口味,
當然,這次讓我極驚豔又很喜愛的【覆盆子草莓】是一定要再來一罐的啦!1591476176.jpg 


1666636060.jpg Sarabeth's的官網:http://www.sarabeth.com/

1666636060.jpg 台灣官網:http://sarabeth.pixnet.net/blog

1666636060.jpg 網路購買:http://class.ruten.com.tw/user/index00.php?s=sarabeth



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